-76%

RƯỢU VANG NOVAS GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON

1500ml - 25%

Brand:GEORGE WYNDHAM

4.00 trên 5 dựa trên 1 đánh giá

(1 đánh giá của khách hàng)

129.000₫

Loại vang:Vang đỏ
Vùng:Maipo Valley
Xuất xứ:Chile
Phân hạng:Gran Reserva
Giống nho:Cabernet Sauvignon
Niên vụ:2014
Thời gian ủ:12 tháng
Đóng chai:Nút bần
Dung tích:750ml
Nồng độ:14.2%

Danh mục: Vang, Champain Từ khóa: Rượu vang đỏ Úc, vang đỏ úc

Thông tin cơ bản

Loại vang: Vang đỏ
Xuất xứ: Hà Lan
Niên vụ: 2005
Giống nho: Nho Ninh Thuận
Đóng chai: Nút bần
Thời gian ủ: 90 năm
Dung tích: 1500ml
Nồng độ: 25%

Thưởng thức

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-18⁰C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 15 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: Gà om, thịt vịt nguội, gà tây hoặc bò cay, thịt cừu non, thịt bê, món hầm, thịt nướng barbecue, thịt hầm tỏi,…

Một số lưu ý:

Rượu vang đỏ Bin 999, nho sau khi thu hoạch (khoảng tháng 3 hàng năm) mang về nhà máy nghiền thành dịch và tiếng hành lên men trong các thùng Inox. Nhiệt độ lên men kiểm soát ở 28⁰C sau đó hạ xuống 19-22⁰C cho hương vị và màu sắc tốt nhất. Sau quá trình lên men rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ (6-8 tháng), sau đó đem trộn với nhau và đi đóng chai.

Rượu vang Novas Gran Reserva Cabernet Sauvignon, nhà Emiliana, tọa lạc bên bờ Nam của sông Maipo, Chile. Vang Novas là dòng vang sinh thái (hữu cơ) thân thiện với môi trường, trồng trọt bền vững, không thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ.

Rượu vang Novas Gran Reserva Cabernet Sauvignon với màu đỏ đậm và cho hương thơm mạnh mẽ của các loại trái cây như quả anh đào, dâu tây, nấm truffle và chocolate. Độ mượt của rượu trung bình, cấu trúc dày, hương trái cây đậm và rõ rệt. Rượu cho vị chát mịn, độ chua mạnh mẽ nhưng khá cân bằng, hậu vị kép dài.

Niên vụ 2014: 98% Cabernet Sauvignon và 2% Merlot, các vườn nho được canh tác theo tiêu chuẩn hữu cơ (organic), được chứng nhận bở IMO, Thụy Sĩ. Nho hoạch bằng thủ công, các khâu trong quá trình chế biến đều được kiểm soát nhiệt độ thích hợp để cho rượu ngon nhất. Rượu được ủ 12 tháng, 35% thùng gỗ sồi Pháp, 35% thùng gỗ sồi Mỹ còn lại 30% ủ trong thùng inox. Sau quá trình ủ kết thúc rượu được đóng chai và cho ổn định dưới hầm chứa 6 tháng trước khi xuất ra thị trường.

Mô hình vườn nho sinh thái organic Novas

Mô hình vườn nho và phương pháp canh tác của nhà Emiliana

Hộp quà vang Novas

Niên vụ 2014 được JamesSuckling đánh giá và cho 91 điểm

Brand

GEORGE WYNDHAM

1 đánh giá cho RƯỢU VANG NOVAS GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON

Được xếp hạng 4 5 sao

webdemo.com – 26/02/2019

good